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Der Name "Ornabrak" ist gälisch und bedeutet schlicht und einfach gemälzte Gerste ("Eorna Braiche"). Durch die mehrfache Destillation ist der Geschmack von Ornabrak Gin geschmeidig und komplex. Die 5 ausgesuchten Botanicals verleihen ihm einen zitrus-frischen, floralen Geschmack mit leichten Aromen von Rosa Pfeffer.
Hergestellt wird Ornabrak in handwerklicher Brennkunst durch 4-fache in kupfernen Brennblasen, sowie einem fünften Pot-Still-Brenndurchgang gemeinsam mit den 5 sorgfältig ausgesuchten Botanicals.
Herstellung: Handwerklich
Destilliert aus: gemälzter Gerste (deshalb "Single Malt")
Destillation: 4-fach in der Kupferbrennblase + 1 Pot-Still mit den mazerierten Botanicals
Botanicals: Wacholderbeere, Douglas-Tannen-Nadeln, Engelwurz, Blättern der Zitronenverbene und Zitronenschale
Aroma: In der Nase üppig und cremig mit Wacholder-, Malz-, Kiefer-, Würz- und Zitrusnoten.
Geschmack: Geschmeidige und komplexe Aromen, die sich mit floralen grünen Noten, Wacholder, Vanille, Rosa Pfeffer und erdigen Zitrusfrüchten entfalten.
Nachhall: Lang anhaltend